Novotel Saigon Centre - Premium Buffet tối hải sản thượng hạng, tôm hùm, cua biển

Mỗi cuối tuần từ thứ 6 đến Chủ Nhật, khi thành phố lên đèn, Food Exchange, nhà hàng thuộc khách sạn Novotel Saigon Centre, mang đến trải nghiệm Seafood Weekend Buffet Dinner với thực đơn hải sản phong phú, ẩm thực quốc tế đặc sắc và không gian hiện đại. Đây là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi gặp gỡ đối tác, sum họp gia đình hay những dịp kỷ niệm đáng nhớ cùng người thân và bạn bè. Đặc biệt, khi đặt bàn qua LifeLink, thực khách có cơ hội tận hưởng ưu đãi hấp dẫn cùng quy trình đặt chỗ nhanh chóng và thuận tiện.

Thưởng thức Seafood Weekend Buffet Dinner tại Food Exchange Novotel Saigon Centre

Thiên đường hải sản giữa lòng Sài Gòn chào đón thực khách với thực đơn đa dạng 

Hãy để nhà hàng Food Exchange dẫn dắt bạn bước vào bàn tiệc hải sản cuối tuần, nơi những hương vị tươi ngon nhất của đại dương mùa hè được tái hiện trọn vẹn, kết hợp hài hòa cùng tinh hoa ẩm thực Á - Âu.

Hải sản tươi sống: Trải nghiệm trọn vẹn hương vị biển cả với tôm hùm, cua biển, bào ngư thượng hạng, tôm càng, hàu, sò điệp, ốc bulot… cùng nghệ thuật sashimi cá hồi, cá ngừ chuẩn vị Nhật Bản.

Bộ sưu tập ốc và sốt "Signature": Khám phá sự phong phú của ốc khế, sò dương, sò mai… kết hợp hoàn hảo với bộ sốt độc quyền: chẩm chéo Tây Bắc, mắc khén, hay sốt tiêu Phú Quốc.

Bếp nướng và ẩm thực quốc tế: Chiều lòng thực khách với thăn ngoại bò mọng nước, thăn lưng đậm vị cùng sườn bò và đùi cừu nướng vàng óng cùng vô vàn món ngon tinh hoa từ khắp nơi trên thế giới.

Không gian sang trọng cho những buổi tối đáng nhớ 

Tọa lạc ngay trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh, Food Exchange sở hữu không gian hiện đại với thiết kế mở, khu bếp mở cùng khu vực dùng bữa rộng rãi, mang đến trải nghiệm ẩm thực thoải mái và tinh tế.

Khai vị tinh tế, đánh thức vị giác

Mở đầu bữa tiệc là quầy khai vị đa dạng với sashimi cá hồi, cá ngừ tươi, sushi, maki, thịt nguội, cá hun khói cùng nhiều loại salad và món nguội mang phong cách Á – Âu. Mỗi món ăn đều được chuẩn bị từ nguyên liệu tươi ngon, mang đến sự cân bằng giữa hương vị và nghệ thuật trình bày.

Quầy carving và thực đơn món nóng đa dạng

Quầy carving phục vụ các món được chế biến trực tiếp như thịt bò nướng, cừu nướng, gà quay, cá nướng nguyên con cùng nhiều món đặc biệt thay đổi theo từng tuần. Bên cạnh đó là quầy món nóng với thực đơn phong phú, kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Á và Âu. Từ các món hải sản chế biến theo nhiều phong cách, thịt quay, mì Ý, cơm chiên đến những món ăn truyền thống được biến tấu tinh tế, mỗi lựa chọn đều được chuẩn bị từ nguồn nguyên liệu chất lượng và phục vụ nóng ngay tại quầy.

Khép lại bằng những hương vị ngọt ngào

Sau hành trình khám phá ẩm thực, quầy tráng miệng mang đến nhiều lựa chọn hấp dẫn với bánh ngọt phong cách Âu, các món chè truyền thống Việt Nam, kem nhiều hương vị, chocolate fountain cùng trái cây tươi theo mùa. Sự kết hợp giữa hải sản tươi ngon, thực đơn quốc tế phong phú và không gian sang trọng đã tạo nên Seafood Weekend Buffet Dinner tại Food Exchange – Novotel Saigon Centre, nơi mỗi buổi tối cuối tuần trở thành dịp để tận hưởng những hương vị đặc sắc và những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình, bạn bè và đồng nghiệp.

Đặc biệt, khu buffet riêng dành cho trẻ em và khu vui chơi an toàn sẽ khiến các bé mê mẩn, trong khi bố mẹ có thể thoải mái tận hưởng bữa trưa trọn vẹn.